Una vida sana
Hábitos Alimenticios
Plato del Bien Comer
EL PLATO DEL BIEN COMER REPRESENTA LOS SIGUIENTES TRES GRUPOS DE ALIMENTOS:
* Verduras y frutas. Son fuente de vitaminas, minerales y fibra que ayudan al buen funcionamiento del cuerpo humano, permitiendo un adecuado crecimiento, desarrollo y estado de salud.
* Cereales y tubérculos. Son fuente principal de la energía que el organismo utiliza para realizar sus actividades diarias, como: correr, trabajar, jugar, estudiar, bailar, etc., también son fuente importante de fibra cuando se consumen enteros.
* Leguminosas y alimentos de origen animal. Proporcionan principalmente proteínas que son necesarias para el crecimiento y desarrollo de los niños, para la formación y reparación de tejidos.
En resumen el Plato del Bien Comer facilita:
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La identificación de los tres grupos de alimentos.
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La combinación y variación de la alimentación.
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La selección de menús diarios con los tres grupos de alimentos.
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El aporte de energía y nutrimentos a través de la dieta correcta.
LA ALIMENTACIÓN CORRECTA DEBE SER:
Completa. Que incluyas por lo menos un alimento de cada grupo en cada desayuno, comida y cena.
Equilibrada. Que los nutrimentos guarden las proporciones, entre sí al integrar en el desayuno, comida y cena alimentos de los tres grupos.
Suficiente. Para cubrir las necesidades nutricionales de cada persona de acuerdo a edad, sexo, estatura, actividad física o estado fisiológico.
RECOMENDACIONES PARA INTEGRAR UNA ALIMENTACIÓN CORRECTA
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Incluye al menos un alimento de cada grupo en cada una de las tres comidas diarias.
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Come la mayor variedad posible de alimentos.
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Modera el consumo de grasas, azúcar y sal.
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Prefiere a los aceites para cocinar.
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Combina cereales con leguminosas.
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Lava y desinfecta las verduras y frutas antes de consumirlas o cocinarlas.
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Come cinco veces al día, tres comidas principales y dos refrigerios, uno a medio día y otro a media tarde.
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Mantén en lo posible los horarios de comidas.
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Hidrátate, toma por lo menos ocho vasos de líquido al día, de preferencia agua potable.
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Realiza por lo menos treinta minutos de actividad física durante el día, por ejemplo: caminar, bailar, pasear al perro, subir y bajar escaleras, barrer, etc.
